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Mousse de Abacaxi

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafa de suco de abacaxi
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 4 folhas de gelatina branca
• 3 claras em neve
• 1 xícara de abacaxi passa MUSA

Preparo

Bater no liquidificador, o leite condensado, o suco de abacaxi (antes fervido com o abacaxi passa MUSA picado), o suco de limão, e a gelatina dissolvida em 5 colheres de sopa de água quente. Por último misturar as claras em neve e o abacaxi passa MUSA. Colocar em taças ou em uma fruteira e levar à geladeira por 3 horas.